Sud Est Rosato

Formato 75cl
Gradazione 12%
Denominazione IGP Salento frizzante rosato

7.60

Produzione

Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave (metodo Charmat) fino a 2,5 atmosfere.

Degustazione

Colore: Rosa pallido, brillante
Perlage: Fine, elegante e persistente
Bouquet: Profumi di frutta e fiori
Sapore: Sapido, fresco e armonico

Abbinamento

È adatto come aperitivo e con piatti a base di pesce e fritture in genere.

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