Venus

Formato 75cl
Annata 2021
Gradazione 12.5%
Denominazione IGP Salento rosato

10.50

Esaurito

Produzione

Diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione per circa 12 ore, sgrondatura e fermentazione del mosto fiore in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in vasche di cemento rivestite di resine epossidiche alimentari.

Degustazione

Colore: Vivo, con riflesso corallo, trasparente e brillante
Bouquet: Di frutta matura e fiori
Sapore: Fresco, armonico ed elegante

Premi

• 94 punti – Luca Maroni

• 92 punti – Falstaff

• 90 punti – Gilbert&Gaillard