Rifugio

12.00

Produzione

Raccolta manuale e ulteriore selezione delle uve su tavolo di cernita. Macerazione per 12 giorni alla temperatura di 25-28°C. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in botti di rovere da 30 hl.

 

Degustazione

Colore: Rosso rubino intenso
Bouquet: Aroma di piccoli frutti rossi e di spezie
Sapore: Morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato

Premi

• 94 punti – Luca Maroni

• 90 punti – James Suckling

• Oro – Mundus Vini