Mendola

Formato 75cl
Annata 2022
Gradazione 13%
Denominazione IGP Salento fiano

9.70

Produzione

Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata ed affinamento in vasche di cemento rivestite di resina epossidica alimentare

Degustazione

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Bouquet: Profumo intenso con note di frutta (mela, ananas, banana)
Sapore: Ricco, sapido, con finale persistente

Premi

• 95 punti – Luca Maroni

• 92 punti – James Suckling