Piano Nazionale di Sostegno – OCM Vino Misura “Investimenti” – Campagna 2020/2021
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Formato 75cl
Annata 2022
Gradazione 13%
Denominazione IGP Salento fiano
€9.70
Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata ed affinamento in vasche di cemento rivestite di resina epossidica alimentare
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Bouquet: Profumo intenso con note di frutta (mela, ananas, banana)
Sapore: Ricco, sapido, con finale persistente
• 95 punti – Luca Maroni
• 92 punti – James Suckling
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