Piano Nazionale di Sostegno – OCM Vino Misura “Investimenti” – Campagna 2020/2021
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€9.60
L’uva, raccolta a mano, viene raffreddata in cella frigorifera e ulteriormente selezionata su tavolo di cernita. Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Colore: Giallo paglierino
Bouquet: Ampio, ricco, caratteristico
Sapore: Caratteristico, gradevolmente fruttato con chiusura mandorlata
• 95 punti – Luca Maroni
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