Piano Nazionale di Sostegno – OCM Vino Misura “Investimenti” – Campagna 2020/2021
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Formato 75cl
Annata 2022
Gradazione 12,5%
Denominazione IGP Salento Malvasia bianca
€8.70
Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata ed affinamento in vasche di cemento rivestite di resina epossidica alimentare.
Colore: Giallo paglierino
Bouquet: Ampio, ricco, caratteristico
Sapore: Caratteristico, gradevolmente fruttato con chiusura mandorlata
• 93 punti – Luca Maroni
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