Sud Est Bianco

Formato 75cl
Gradazione 12%
Denominazione IGP Salento frizzante bianco

7.90

22 disponibili

Produzione

Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave (metodo Charmat) fino a 2,5 atmosfere.

Degustazione

Colore: Giallo paglierino tenue
Perlage: Fine e persistente
Bouquet: Delicatamente aromatico e fragrante
Sapore: Armonico, fresco, con sapori di frutta

Abbinamento

Ottimo come aperitivo e sui piatti di pesce della cucina tradizionale

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