Piano Nazionale di Sostegno – OCM Vino Misura “Investimenti” – Campagna 2020/2021
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Formato 1,5L
Annata 2019
Gradazione 14%
Denominazione DOP Leverano Negroamaro Riserva
€36.60
Diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione per 8 – 10 giorni alla temperatura di 25°C. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in botti di rovere da 30 hl. ed evoluzione in vasche di cemento interrate rivestite di resine epossidiche alimentari.
Colore: Rosso rubino con riflessi granata
Bouquet: Aroma di piccoli frutti rossi
Sapore: Morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato
Ottimo con primi piatti ricchi, carni rosse arrostite o grigliate e formaggi stagionati.
Azienda Agricola CONTI ZECCA di Agricola Soc. Coop. Sede legale | Via Cesarea – 73045 Leverano (LE) Puglia – ITALIA
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