Produzione
L’uva, raccolta in cassette, viene diraspata e pigiata in modo soffice. Fermentazione, evoluzione e batonnage in barriques e successivo affinamento in bottiglia.
Formato 75cl
Annata 2016
Gradazione 13%
Denominazione IGP Salento bianco
€26.80
L’uva, raccolta in cassette, viene diraspata e pigiata in modo soffice. Fermentazione, evoluzione e batonnage in barriques e successivo affinamento in bottiglia.
Colore: Giallo oro brillante
Bouquet: Profumo intenso con note di frutta esotica e di vaniglia
Sapore: Ricco, sapido, con finale persistente
• 96 punti – Luca Maroni
• 3° Miglior Vino Bianco – Luca Maroni
• 93 punti – James Suckling
• 92 punti – Falstaff
• 90 punti – DoctorWine
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