Piano Nazionale di Sostegno – OCM Vino Misura “Investimenti” – Campagna 2020/2021
Menu
Formato 75cl
Annata 2022
Gradazione 12.5%
Denominazione IGP Salento rosato
€7.00
Varietà: Negroamaro e altri vitigni raccomandati
Natura del terreno: di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo
Sistema di allevamento: cordone speronato e Guyot
Densità di impianto: 5.000/5.500 piante per Ha
Produzione: diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione per 12-24 ore a temperatura controllata. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in vasche di cemento
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosa chiaro brillante
Bouquet: note floreali e di frutta a bacca rossa
Sapore: fresco e armonico
Temperatura di servizio: 12°C
Varietà: Negroamaro e altri vitigni raccomandati
Natura del terreno: di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo
Sistema di allevamento: cordone speronato e Guyot
Densità di impianto: 5.000/5.500 piante per Ha
Produzione: diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione per 12-24 ore a temperatura controllata. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in vasche di cemento
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosa chiaro brillante
Bouquet: note floreali e di frutta a bacca rossa
Sapore: fresco e armonico
Temperatura di servizio: 12°C
Varietà: Negroamaro e altri vitigni raccomandati
Natura del terreno: di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo
Sistema di allevamento: cordone speronato e Guyot
Densità di impianto: 5.000/5.500 piante per Ha
Produzione: diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione per 12-24 ore a temperatura controllata. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in vasche di cemento
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosa chiaro brillante
Bouquet: note floreali e di frutta a bacca rossa
Sapore: fresco e armonico
Temperatura di servizio: 12°C
Azienda Agricola CONTI ZECCA di Agricola Soc. Coop. Sede legale | Via Cesarea – 73045 Leverano (LE) Puglia – ITALIA
P.I. 01131320754 C.F. 01131320754 Capitale Sociale 13.000€ Reg. Imprese di Lecce n. 01131320754
Privacy Policy – Condizioni di vendita