Cantalupi Riserva

Formato  75 cl.
Annata 2017
Gradazione 14%

11.00

Produzione

Diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione per 12 giorni alla temperatura di 25-28°C. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in botti di rovere da hl. 30.

Degustazione

Colore: Rosso rubino intenso tendente ad assumere con l’invecchiamento gradevoli riflessi granata
Bouquet: Aroma di piccoli frutti rossi e di spezie
Sapore: Morbido ed armonico. Corpo ricco e ben strutturato. Finale persistente

Premi

• 92 punti – Vinoway Wine Selection

• 89 punti – Luca Maroni

• 3° classificato Vini rossi Pugliesi a base Negroamaro – Sud Top Wine