Piano Nazionale di Sostegno – OCM Vino Misura “Investimenti” – Campagna 2020/2021
Menu
Formato 75cl
Annata 2022
Gradazione 12,5%
Denominazione IGP Salento Chardonnay
€6.80
Varietà: Chardonnay e altri vitigni raccomandati
Natura del terreno: di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo
Sistema di allevamento: cordone speronato e Guyot
Densità di impianto: 5.000/5.500 piante per Ha
Produzione: diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata ed affinamento in vasche di cemento
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Bouquet: delicato e gradevolmente fruttato
Sapore: vivace in fragranza fruttata
Temperatura di servizio: 10-12°C
Varietà: Chardonnay e altri vitigni raccomandati
Natura del terreno: di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo
Sistema di allevamento: cordone speronato e Guyot
Densità di impianto: 5.000/5.500 piante per Ha
Produzione: diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata ed affinamento in vasche di cemento
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Bouquet: delicato e gradevolmente fruttato
Sapore: vivace in fragranza fruttata
Temperatura di servizio: 10-12°C
Varietà: Chardonnay e altri vitigni raccomandati
Natura del terreno: di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo
Sistema di allevamento: cordone speronato e Guyot
Densità di impianto: 5.000/5.500 piante per Ha
Produzione: diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata ed affinamento in vasche di cemento
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Bouquet: delicato e gradevolmente fruttato
Sapore: vivace in fragranza fruttata
Temperatura di servizio: 10-12°C
Azienda Agricola CONTI ZECCA di Agricola Soc. Coop. Sede legale | Via Cesarea – 73045 Leverano (LE) Puglia – ITALIA
P.I. 01131320754 C.F. 01131320754 Capitale Sociale 13.000€ Reg. Imprese di Lecce n. 01131320754
Privacy Policy – Condizioni di vendita